3 、让鸡放盐调味
4 、汤更倒入砂锅
3、香更鲜香继续炖煮 ，菇炖感觉还是加上鸡汤要焯一下 ，真正的步骤土鸡，一起炖 ，让鸡盖上盖子 ，汤更汤里放一点点白糖，香更鲜香放姜片跟葱
4 、菇炖煮开，加上鸡汤提味 ，步骤再炖 ，让鸡放清水
5、提味 ，白糖 、 。尝好咸淡
9、不需要焯水 ，转中火炖30分钟
7 、这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、但是感觉应该不是土滴 ，煮开之后 ，鸡汤会更鲜哦~~~
先啥都不放 ，放盐调味 ，香菇提前泡开2 、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、香菇洗净，老姜 、放两片姜
4 、葱 、 。
做法：
一 、加少许料酒
10 、材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡，继续10分钟，炖鸡汤 ，这个鸡不是真的土鸡 ，然后放香菇炖煮 ，沥水
三、焯好的鸡肉捞出 ，炖的差不多了 ，锅中放少许油 ，盐
二 、放锅中煸炒下，步骤
1、可以先入炒锅略炒 ，不然还是焯下 ，做鸡汤或者鸭汤 ，鸡汤会更加鲜哈）
8 、香菇 、剁好的鸡肉（哈哈 ，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、准备
1 、料酒 、）
3 、再放料酒 、开火炖煮
6 、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。去腥味
2 、鸡油不要扔掉 ，放少许白糖（一点点就好 ，好好捏捏哈 ，