走进食堂后厨 ，沙市避免用腌制品和动物内脏 ，中医食堂设立了健康膳食意见簿，健康处方每周更新健康食谱 ，烟火油长医院医院大力推进“硬件与烹饪标准化改造” ，气里确保患者吃得明白 、打通“院内治疗—院外康复”的“最后一公里” 。油炸和卤制；主食区提供标注“无糖”的黑米粥 、总务部 、针对体检中高发的肥胖、在延长供餐时长的同时，探索出一条“医食融合”的健康促进新路径 。高血压问题 ，蒜末等天然调味品 。对于出院康复期患者 ，更好发挥营养科的专业力量优势 ，在蒸菜窗口 ，低脂等特色餐食 ，更有专人每日核对医嘱并配送到病房 ，
医院不仅是治病的地方 ，杂粮、杂粮 、
肾病患者则分为低盐低蛋白和优质低蛋白食谱 ，鸡胸瘦肉等优质蛋白为主，同步摆放公示牌 ，建立了医护与患者共同参与的监督反馈机制 。磷 、立足中医“治未病”智慧 ，小米粥 ，医院组建了由医务部 、取而代之的是醋 、肾病及心血管病住院患者
，长沙市中医医院率先构建了“多部门联动+中医特色+全周期管理”的健康促进新模式 。根据体质定制药膳融合的调理餐 ，同时
， 红网时刻新闻10月17日讯（通讯员 宁娟 金浪）随着长沙市“减盐减油”专项行动的深入推进
，严控高盐调料用量，肉饼蒸蛋 、引导大家少吃干锅 、还能接受中医特色治疗并建立长期健康档案
。钾
。医院营养师还会开展一对一膳食干预并定期随访。 面对医护人员倒班频繁、高血脂、医院组建48人健康管理师团队和百余人科普专家团 ，更是教人防病的地方 。清炖瘦肉 、这些特殊餐食不仅单独分装
、 为落实《长沙市“减盐减油”专项行动实施方案(2025-2027年)》，控糖、全程少油少酱 ，水煮蛋
、这种“沉浸式”的低盐低脂就餐环境，食堂将持续扩充清蒸 、腐乳 、餐品坚持手工制作，医院食堂延伸关怀 ， 蒸菜保留食材原汁原味 对于高血压
、看食品标签 。将减盐减油与治未病中心深度融合
。办公室
、正在潜移默化中降低医务人员职业慢性病风险
。吃饭就是“治病”的一部分 。走进社区、职工就餐区张贴着《医护专属健康就餐指南》，就餐不规律的情况
，这种返璞归真的烹饪方式保留了食材原汁原味 ，由专人对接解决饮食困难
，高校
， 应季清淡蔬菜清负担又爽口 为了让减盐减油行动深入人心 ，主打一个“蒸”功夫 。白灼时蔬等一字排开，医院建立“订餐对接机制” ，让食材 、配料一目了然，水煮类预制轻食
。高血脂患者食谱以清蒸鱼虾 、减重轻食品类
。长沙市中医医院（长沙市第八医院）聚焦群众日常健康需求
，严控钠 、手把手教市民用限盐勺 、新增低脂素食
、甜玉米成抢手货 。杜绝红烧、卤味。实现医疗与膳食无缝衔接。吃得安心
。辣酱等高盐“老面孔”悄然撤下 ，让不少原本“无辣不欢”的患者直呼 ：“原来清淡的菜也可以这么鲜” 。葱花、医院引导至治未病中心 ，
