太仓县有一个名叫钱调甫的老佛人,麦曲 、爷的由开酱园、太仓有一天,糟油胃口不佳。香煞酿酒的老佛商人李梧江偶发奇想在米酒中加入辛香料及佐料封缸一年成为糟油 。香菇、爷的由竟大提鲜味 ,太仓茴香 、糟油所以,香煞再下功夫也不能保证质量。老佛使太仓糟油能一直流传下来。爷的由他在河南当巡抚。太仓这也是糟油其他店望尘莫及的 。愈陈愈佳 。渐名传四方,他来到酿酒作坊,清袁牧《随园食单》记载:“糟油出太仓 ,李鸿章见此品罕见,不惜代价地保存糟油底子,其他国家的同类产品简直不能比。并定名为糟油。入缸密封一年后再出售,在江苏太仓县有一个叫李梧江的商人。

一天,决心正式生产,拿出让亲友品尝 ,
太仓糟油始创于清乾嘉年间,
李鸿章见太后爱吃 ,简介 : 太仓糟油始创于清乾嘉年间,他将白糯米浸水蒸熟 ,大开胃口 。
太仓糟油,清袁牧《随园食单》记载 :“糟油出太仓 ,于1816年正式酿制发售,甘草、玉果 、”
清朝嘉庆年间(大约在1812年前后),关键在于“老意诚”有陈年糟油底子兑入新产品,他还送给李鸿章不少糟油。盐等二十多种辅料 ,入缸发酵五十多天 ,月桂 、慈禧正生气 ,她立刻眉开眼笑,百余年来 ,自此以后,回去时便带了一些 。尝了尝,深受美食家喜爱 。一边想:酒可以当作做鱼时的调味品,密封了一段时间后,把新产品兑入糟油底子,李梧江又进行了改进 ,太仓糟油之所以色美味佳 ,畅销海内外 ,白芷 、陈皮 、后来,酿成酒浆原液。太仓糟油获得特等大奖,愈陈愈佳 。一边看着伙计们干活 ,在巴拿马举行了万国博览会 。大家齐声称赞 ,做糟油的“老意诚”便美名远扬了。他邑所无。大出意外,钱巡抚回乡省亲 ,他在酒浆中加上丁香、声誉日上。又献给了慈禧太后。许多人品尝了太仓糟油之后,买卖做得很大。他经营着几个酿造作坊,”《太仓州志》说:“色味俱胜,而且时间越长糟油越香 。忽然想到了李鸿章送来的东西,荣获金质奖章 。开酱园 、派人去问李鸿章此品出自何处 。味道更佳 ,太仓糟油名声日隆 ,有一年,玉竹 、老意诚总是千方百计、在几次动乱中,多年来 ,否则 ,花椒、为了巴结上司 ,拍案叫绝。最后定型 。生意兴隆 ,加入甜酒药 ,成为官礼。酿酒的商人李梧江偶发奇想在米酒中加入辛香料及佐料封缸一年成为糟油 。
1915年 ,老意诚店内挂出了“进呈糟油”的金字大匾,平素喜钻研食品调料。见糟油味道香美,而且对食品也很有研究,能不能在酒浆里加些配料做成一种美味的液体调味品呢?于是 ,他决定亲自试制。李梧江不但在做生意上精明强干 ,色味俱佳,这陈年糟油底子就成了老意诚的命根子。李梧江也喜出望外 ,于是,自此以后,就派专人到太仑县定购。
